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About The Speaker

Giorgio Donegani

Giorgio Donegani

Tecnologo Alimentare, esperto di nutrizione ed educazione alimentare, consigliere dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari di Lombardia e Liguria, è stato presidente ed è attualmente consigliere della Fondazione Italiana per l’Educazione Alimentare, che si occupa della promozione dell’educazione alimentare, in particolare nella scuola. Attualmente membro del Comitato Tecnico scientifico Cibo e Scuola del MIUR, ha contribuito alla stesura delle linee guida per l’educazione alimentare nella scuola italiana. Già docente di Merceologia degli alimenti e legislazione igienico sanitaria presso il Politecnico del Commercio di Milano, è autore di numerosi libri sui temi dell’alimentazione e collabora con numerose testate giornalistiche.